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さつまいもは1ｾﾝﾁ〜1.5ｾﾝﾁの輪切りにし、アク抜きする。レモン汁にレーズンを浸けておく。
鍋にさつまいもとレーズン入りのレモン汁、ハチミツを入れヒタヒタになるくらい水を入れ、中火で煮る。
さつまいもが柔らかくなったら、火を強め、汁気が無くなってきたらバターを入れ、絡んだら出来上がり♪
息子さんにも気に入って頂いて嬉しい～ありがとー( ^^)/
ココットに入れるとデザートみたい♪ありがとうございます
嬉しい＆美味しそうなレポありがとう♪私も大好きです♪
ななぞぅ
