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えびは皮を剥いて１０尾はぶつ切り、残り１０尾は粘りが出るまでたたく。大葉は千切り。チーズは５ミリ角にきる。
塩少々をくわえ、混ぜ合わせる
皮で包む
ホットプレートで焼く。
こんな感じ。
うまい！
ごまだれで。
鴨吉
鴨吉
