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米粉でモチモチ♪簡単にひとくちケーキ

米粉でモチモチ♪簡単にひとくちケーキの画像

Description

牛乳も卵も小麦粉も使っていないので、アレルギーっ子にも安心です。ケーキと言うか、パンと言うか、モッチリ感にはまります♪

材料 （5cmカップで４～5個分）

米粉
50ｇ
片栗粉
20ｇ
砂糖
大さじ１（15ｇ）
ベーキングパウダー
5ｇ
ココア
大さじ１（15ｇ）
豆乳
100ｃｃ

作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に余熱開始！

  2. 2

    ハカリにボウルを乗せて、豆乳以外をどんどん入れます。

  3. 3

    スプーンでグルグル混ぜ混ぜ。

  4. 4

    豆乳を入れて、また混ぜ混ぜ。

  5. 5

    工程④をカップに半分くらいずつ分け入れます。

  6. 6

    190℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり♪
    粗熱がとれると紙が剥がれます。あったかいうちにどうぞ！

コツ・ポイント

冷めると堅くなっちゃうので、あったかいうちの方がおいしいです♪
子どものおやつにも、ぴったり。

このレシピの生い立ち

モチモチなパンが食べたいけど、めんどうなことはしたくない。米粉がたくさん残ってたから、そうだ！使ってみよう。
レシピID : 828307 公開日 : 09/06/04 更新日 : 09/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年2月20日
写真
クックGB6431☆
ミロ入れて作りました。簡単で美味しい♪ミロ飲めない娘も食べてくれました♪
#米粉 #ベーキングパウダー #片栗粉 #砂糖 #豆乳
2009年8月12日
初れぽ
写真
さにょー子
砂糖→メープルシロップ、ココア→きなこ、もちもち・簡単☆

おいしそうなアレンジでありがとです(*^□^*)

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あやまぁる
米粉でモチモチ♪簡単にひとくちケーキ
by あやまぁる