ミックス粉で☆簡単ミルクティースコーン♪
てぃらっち
作り方
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1
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※ﾐﾙｸﾃｨｰ液は50cc使います。ﾃｨｰﾊﾟｯｸが吸ってしまう分もあるので、少し多めに作って下さい。
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2
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小さい耐熱容器に牛乳50㏄強とﾃｨｰﾊﾟｯｸ2つを入れ、ﾚﾝｼﾞ(500W)で30秒加熱し、ﾐﾙｸﾃｨｰ液を作る。
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3
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ﾎﾞｳﾙにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れ、そこにｵｲﾙを回しかける。(ｵｰﾌﾞﾝは、200℃予熱開始。)
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4
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回しかけたらゴムベラで切るよう粉とｵｲﾙを馴染ませ、ポロポロの状態にし、紅茶葉も加えてサッと混ぜる。
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5
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ﾐﾙｸﾃｨｰ液を４に少しずつ加えながら切るように混ぜ、耳たぶぐらいの固さにする。
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6
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生地をひとまとめにしたら、ビニール袋に入れ、上から麺棒で延ばす。
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7
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粉糖を茶こしなどで全体にふり、等分に切り分ける。
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8
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クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けて並べ、180℃で15分焼いて出来上がり。
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9
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再度作ってみたら、どうも焼きが上手くいかなかったので、焼きの温度を見直ししました。(200℃→180℃)
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コツ・ポイント
ﾍﾞｼﾞﾌﾙｰﾂｵｲﾙを使っていますが、お好きなｵｲﾙでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単☆サクサク☆カフェオレスコーン♪(ID:793495)のﾐﾙｸﾃｨｰ版です♪
てぃらっち
