私のコンソメスープ
Description
昔から作っている、お味噌汁と同じくらい出番が多いうちの定番スープです。
材料
(4人分)
600ml
コンソメ
2個
ブラックペッパー
適量
1/2本
1/2個
中1個
1/2袋
お好みで
作り方
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1
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鍋に分量の水、好みの大きさに切った材料を入れる。
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2
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沸騰したら、コンソメとブラックペッパーを入れて味付け。
味がなじむまで煮込んで完成。
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3
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4
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コツ・ポイント
材料を入れて煮込むだけなのでとっても簡単!
野菜はコンソメスープに合いそうな野菜で、旬のものや、冷蔵庫にあるものでOKなので冷蔵庫のお掃除にも。
ブラックペッパーの代わりにガーリックペッパーでも美味しいです。
野菜はコンソメスープに合いそうな野菜で、旬のものや、冷蔵庫にあるものでOKなので冷蔵庫のお掃除にも。
ブラックペッパーの代わりにガーリックペッパーでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので、簡単で野菜がたっぷり食べられるスープを作りたくて。