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ホットケーキミックスで炊飯器ももケーキ

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Description

桃の缶詰があったときに。桃を切って混ぜて炊飯器にセットするまで10分！洗いものも少なく。朝食・おやつに紅茶と一緒にどうぞ

材料 （大人2～3人分）

作り方

  1. 1

    桃缶はシロップを捨て、実の半量を好みの厚さにスライス、炊飯器の釜の底に並べる。
    あとの半量はさいの目に切っておく

  2. 2

    ボウルに卵と牛乳を混ぜ、さいの目に切った桃を投入。ホットケーキミックスをいれて箸かゴムべらでさっくり混ぜる。

  3. 3

    １の上から２を注ぎ込み、炊飯器にセット、 炊飯ボタンを押して炊く。 （朝食用ならタイマーにして就寝！）

  4. 4

    スイッチが切れたら菜箸を中央にさし、生の部分があったら再び炊飯ボタン。内がまをお皿にひっくり返してできあがり。

コツ・ポイント

桃からでてくる水分があるので、牛乳はHM規定量より50cc少なめに。我が家の場合、だいたい中央に生の部分ができてしまうので２回炊飯。余ったら冷凍OK！ふんわー♪とした感触にくどくない甘さ、子供～おとな～お年寄りまで食べやすいお味です。

このレシピの生い立ち

桃の缶詰が眠っていたので朝ゴハン用に寝る前につくりました。洗いものを少なく、あるもので。
レシピID : 830779 公開日 : 09/06/07 更新日 : 10/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74件 (71人)
2020年6月4日
写真
boboクック☆
牛乳の代わりに豆乳をいれてみました！きれいにできました！
2016年2月1日
写真
sorahiro
りんご缶で♪早炊き2回で。焦げたけど、ふわふわ美味しかったです♡

香ばしい香りが漂いそうな綺麗な出来上がり☆また作ってね！

2015年7月29日
写真
クックRXX3U3☆
ふわふわにできました！！食べるのが楽しみです(⑉• •⑉)♡

焼き色がしっかりついてツヤツヤの仕上がり♩つくれぽありがとう

2015年6月13日
写真
ナミヤ
全粒粉を使ったらどっしりケーキになってしまいました^^;

体にはとっても良さそう！またHMがある時に作ってくださいね

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