簡単!コーヒーソースでパンナコッタ☆★
Description
混ぜて、冷やすだけなのでとても楽チンです♪
材料
(約4人分)
150cc
200cc
砂糖
35g
5g
20cc
ラム酒(お好みで)
小さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
蜂蜜(お好みで)
大さじ1
お湯
大さじ2
作り方
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1
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ゼラチンを、水でふやかします。
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2
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鍋に、砂糖、生クリーム、牛乳を入れて、ひと混ぜしてから中火で沸騰するまで混ぜます。
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3
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沸騰したら火から下ろし小さめのボールに移します。ふやかしたゼラチン(お好みでラム酒も)を入れて溶けるまで混ぜてください。
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4
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3のボールが入るくらいのボールに氷水をいれて、3のボールを入れ、底を冷やします。少~しとろみがつくまで混ぜます。
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5
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ある程度冷えたら、お好きなカップに移して、冷蔵庫へ。40分~1時間で固まると思います。
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6
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★ソース★
インスタントコーヒーと砂糖(お好みで蜂蜜)とお湯を混ぜて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。
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7
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5が固まったら、ソースをかけて完成です!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんに教えてもらいました!!子供も主人も大好きです!