♫ズッキーニのつくね♪の画像

Description

ズッキーニも、こぉーんな食べ方ありますぅ。
牛ミンチと、ズッキーニ。お財布にやさしいレシピです。

材料 (4人分)

300グラム
1個
塩コショウ
少々
大匙1
ごま油
適量
★酒・みりん・しょうゆ
各大匙1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニを切ります。ヘタ部分をきり、たて半分。薄くスライス

  2. 2

    千切りになるように、細長くなるようにね。

  3. 3

    牛ミンチと卵塩コショウ片栗をすべて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    2を芯になるように3を丸める。

  5. 5

    フライパンにごま油をいれ熱したら焼きます。

  6. 6

    ★の調味料を合わせて、煮詰めるように5と絡める感じにしたらOK!

コツ・ポイント

ズッキーニの切り方を注意してくださいね。
ほそながーく!
ちなみに、1本、私ってば、失敗しちゃった。
Nanaに、「何してんのぉ~?」っていわれたんだぁ・・・

このレシピの生い立ち

ズッキーニ、大好きなんです。
生でも食べちゃうよ。サラダに入れて。
洋風?和風?うーーん。和風かもぉ。
レシピID : 831249 公開日 : 09/06/08 更新日 : 09/06/08

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