炊き込みハヤシご飯の画像

Description

お弁当ハヤシライスです!

材料 (4人分)

2合
1/2個
1/2個
牛こま切れor合い挽き肉
150g
スープ(コンソメ)
350cc
ウスターソース
大さじ1
大さじ1
にんにく
1片
2こ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切り、しめじは2〜3等分にする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たら牛肉、玉ねぎを炒める。米も加えて透きとおるまで炒める。

  3. 3

    スープを加え、ウスターソース、トマトペーストを加えてひとまぜしたら、炊飯器にいれ、塩小さじ1/2しめじを加え普通に炊く。

  4. 4

    炊きあがったものに、アスパラと卵をスプラングルエッグにしてご飯にさっくり混ぜる
    味をみて塩、こしょうで調味する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当にハヤシライスを入れれないかと・・・。
レシピID : 831374 公開日 : 09/06/07 更新日 : 09/06/07

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