超簡単！大根とちくわの煮物
ねっぴた
作り方
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大根とちくわは食べやすい大きさに切る。
（大根→厚さ１ｃｍのいちょう切り、ちくわ→半分にしてから、ナナメ切り）
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2
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鍋に大根を入れ、大根が隠れるくらいの水（分量外）を入れ、下茹でする。（大根が柔らかくなるまで）
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3
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大根が煮えたら、お湯を捨てる。
大根とちくわを鍋に入れ、めんつゆと水を入れて煮る。（5～10分くらい）
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4
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アツアツを食べるのもいいですが、私は少し時間をおいて味が染みたのが好きですｖ（＾▽＾）ｖ
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2017.2.10にクックパッドニュースに掲載していただきました！！ありがとうございます(^^)
また作ってくださいね。
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つくレポ、ありがとうございます！
掲載が遅れて、すみませんm(_ _)m
たくさんの方に作っていただけて嬉しいです。
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コツ・ポイント
③で１０分くらい煮ると、形が崩れることがあります。
味が薄めなので、③で煮る前に煮汁を味見してから煮るといいと思います。
私が愛用しているめんつゆは、ヤマキの「鰹一番だし つゆ」です。
味が薄めなので、③で煮る前に煮汁を味見してから煮るといいと思います。
私が愛用しているめんつゆは、ヤマキの「鰹一番だし つゆ」です。
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作っている煮物です。本来は醤油と出汁で煮るのですが、面倒なのでめんつゆで作りました。
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