◆とろとろマカロニサラダ◆

◆とろとろマカロニサラダ◆

Description

作り置きしておいてもとろとろなままのマカロニサラダです♡ 小さじの分量に訂正があります ごめんなさい!!

材料 (4人分)

マカロニ
1カップ
きゅうり
1本
人参
中サイズで1/2本
ハム
3~4枚
コーン
大さじ2
●プレーンヨーグルト
100~110g
●マヨネーズ
50g
●砂糖
小さじ1
●酢
小さじ1/2
塩コショウ
味を見ながら調整

作り方

1

写真

きゅうり・人参・ハムを千切りにする きゅうりは塩小さじ1を加えて揉み水分を絞っておく

2

写真

マカロニの茹で上がり1分前でにんじんを加え一緒に茹でる 茹で上がったらザルにあげて水で冷やした後水分をよく切っておく

3

●でソースを作り材料を全て合わせる 味を見ながら塩・コショウなどを加えて出来上がり

4

※カニカマやレタス・さらし玉ねぎなどお家にあるもので作ってみて下さい

コツ・ポイント

塩・コショウは気持ち多めに振っておくと味がはっきりします

2ではしっかり冷やしてしっかり水気を切って下さい(熱いままだとマカロニがソースを吸ってベタベタな仕上がりになります)



このレシピの生い立ち

お店で食べたとろっとろなマカロニサラダが作りたくて 牛乳・生クリームなどを加えて作ってみましたが
程遠いものにしかなりませんでした 色々試した中でヨーグルトが1番ぴったりで少しは近づけたかな?
と思っています
レシピID : 832727 公開日 : 09/06/09 更新日 : 13/01/17

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21/05/13

写真

ヨーグルトなのでさっぱりで時間経っても、とろとろ。美味しかった。又作ろうと思います。

ダン池田

21/05/01

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カレーの付合わせに。お酢はピクルス漬汁を少量、お砂糖も少なめ。オリーブオイル少量+。時間がたってもとろとろで美味😆❤️💓

けん☆ちか

21/04/28

写真

ヨーグルトたっぷりでさっぱり。やっぱり美味しいです。時間が経ってもトロトロが嬉しい!

ゆずカフェ

21/04/28

写真

野菜もとれて、ヨーグルトとでサッパリ美味しかったです。

ariyuki97

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