茹で鶏

鶏胸肉は、観音開きにして砂糖・昆布茶をまぶします
（ここでお湯を沸かしておきましょう～♪）

丸めてラップに包み、レンジで２分加熱します。

沸騰したお湯に２の鶏肉のﾗｯﾌﾟを外して投入し鶏ガラスープの素を入れ弱火で５分茹で火を止め、そのまま１５分放置します。