豆もやし入り、ひき肉ののし焼き。

豆もやし入り、ひき肉ののし焼き。
しっかり味がついているのでレタスに包んで食べます。

材料 (2人分)

合いびき肉
200g
豆もやし
1/2袋
青シソ
5枚
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ3
レタス
適量

1

ひき肉に青シソのみじん切りと豆もやしを入れ、もやしをポキポキ折るようにしてよくこねる。
豆板醤、醤油、酒も入れ味付けをしてまたこねる。

2

アルミホイルに肉だねを厚さ1cmぐらいの四角形に広げる。

3

フライパンに少量の油を熱し、アルミホイルを上にしてフライパンにのせてはがし、両面をよく焼き上げる。

肉に火が通ったら食べやすい大きさに切り、レタスで包んで食べる。

コツ・ポイント

豆もやしはポキポキ折るように混ぜ合わせる。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談して。
レシピID : 83511 公開日 : 03/03/12 更新日 : 03/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」