手羽先の甘辛揚げの画像

Description

スーパーのお惣菜の甘辛い手羽先が大好き♪なので、再現してみました。少し甘めなので、お子様にもおすすめです。

材料 (2)

手羽先 8本塩・こしょう
少々
適量
揚げ油
適量
★たれ★
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先に軽く塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。片栗粉を袋に入れてまぶすと簡単です。

  2. 2

    たれの材料のごま以外を鍋にかけ、軽く煮詰めます。沸騰したら火を止め、ごまを加えます。

  3. 3

    手羽先を、中までしっかり火が通るように中火で揚げます。

  4. 4

    揚がったら、たれにそのままつけます。次の手羽先を油に入れ終わるまでつけておき、入れ終わった後にお皿にあげます。

  5. 5

    最後にごまをもう一度まぶしてできあがり。

コツ・ポイント

たれに、長くつけすぎると辛くなります。お子様用には短めにつけるといいかもしれません♪

このレシピの生い立ち

スーパーで売っている手羽先の唐揚げが大好きで、作ってみました♪
レシピID : 835372 公開日 : 09/06/11 更新日 : 09/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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シュッポ
手羽中で♪美味しい~♡

作っていただけて嬉しいです('-^*)ありがとうございます♪

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明日菜74
ヘルシオで焼いてたれをつけましたが、美味しくできました~♪

ありがとうございます♪私もオーブンでやってみますね^^

写真
eight77
本当に総菜みたいでした!おいしかった♪

ありがとうございます。そういっていただけて嬉しいです♪

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docco
手羽中で作りました♪おいしかったです。ありがとうございます。

ありがとうございます♪おいしいといって頂きとても嬉しいです♪