焼肉入りライス春巻き✿お弁当にも＾＾
まゃたん
作り方
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1
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熱したフライパンにサラダ油を少々（分量外）を入れ、牛肉を炒める。塩、コショウもする。
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2
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牛肉に火が通ってきたら焼肉のタレで味付けします。出来上がればお皿にとって冷ましておきます。
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3
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写真のように均等に分けておくと巻くときの作業がスムーズです。
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5
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写真のように、ご飯、その上に千切りキャベツ、その上に牛肉をのせます。（※水溶き小麦粉を用意してくださいね。）
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6
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春巻きの皮を手前から巻き、そこでギュッと具を固定します。
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7
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両端の皮も折り込みます。
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8
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色つきの部分に水溶き小麦粉を塗ります。それでカタチをととのえます。
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9
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巻き終わりを下にして置きます。
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10
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、焼き目がつくまで焼いていきます。
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11
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食べやすい大きさにカットして召し上がってください＾＾
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コツ・ポイント
このライス春巻きは何もつけずに食べるので、お肉にしっかりと味をつけておくのがポイントです。アレンジで豚の生姜焼きにしても美味です(^-^*)/
このレシピの生い立ち
NHKさんの番組に出演する際に考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まゃたん
