意外と簡単♪おうちで本格手作りナン☆
Description
フライパンと魚焼きグリルがあれば、まるでタンドールで焼いたような！！？？ふっくら、もちもち、あつあつのナンが出来ます！！
whiteyummy
作り方
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1
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バター以外の材料全てを、パン焼き機に入れます。
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2
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生地を捏ねる→一次発酵まで終えたところ（生地作りまで）で、生地を取り出します。
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3
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☆手捏ねやフードプロセッサーの場合は、生地を捏ねたら３５度くらいで３０分発酵させておきます。
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4
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出来上がった生地を４等分し、適当にナンの形（20センチほど）にのばして、３５度で１５分ほど休ませます
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5
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フライパンに（お好みでサラダ油少々をなじませても◎）４の生地を入れ、下の面だけこんがり焼きます
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6
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下面が焼けたら、魚焼きグリルに移して、上面と中までこんがり、ふっくらと３～４分焼きます（焦げないように注意）
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7
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焼きあがったら表面にバター又はギーを適量塗ります。
あつあつのうちに、召し上がれ！！
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コツ・ポイント
魚焼きグリルに入れたら、焦げやすいので注意です。時間設定が出来るなら、慣れないうちは短めで設定して様子を見ながら焼いてください。
焦げることさえ気をつければ、とても簡単に、美味しくできますよ！！オーブントースターでも美味しくできます♪
焦げることさえ気をつければ、とても簡単に、美味しくできますよ！！オーブントースターでも美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
家でもお店のような本格ナンが作れないかな～と、いつものパン生地をアレンジして焼いてみたら、大成功！！フライパン＆魚焼きグリルがポイントです♪
whiteyummy
