ごぼうのパリパリ揚げ
由華子S
作り方
-
-
1
-
水にさらしたごぼうを笊にあげ、しっかり水けを拭き片栗を薄くまんべんなく塗す。
-
-
-
2
-
鍋に◎の調味料をいれ、沸騰させて火を止める。
ごぼうを150度位の低めの油でじっくり揚げる。
-
-
-
3
-
揚がったごぼうをボウルに入れ、2の調味料をまんべんなくかける。手で塗したがいい。余分なタレは捨てる。
-
-
-
4
-
ゴマをまぶして完成
余分なたれが残っていると、カリカリがしんなりします、手早く塗しましょう！
-
コツ・ポイント
ポイントは作り方4に書いてしまった(＠_＠;)
このレシピの生い立ち
すきだから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
由華子S
