詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大人味deさっぱり　ワサビソテー

大人味deさっぱり　ワサビソテーの画像

Description

伊豆住まいの我が家定番のソテー♪
タマネギのすりおろしがポイントな　あっさりソテーです☆

材料 （一人分）

ステーキ・カツ用ポーク
１枚
玉ねぎのすりおろし
大匙半分
塩コショウ
少々
ニンニク
１片
ワサビ
お好みで
■ ソース
■玉ねぎすりおろし
大匙半分
■ウェイパー
小匙１
■白だし（めんつゆでも）
大匙１
■水
７５ｃｃ
■酒
大匙１

作り方

  1. 1

    豚肉は脂身と赤身の間・スジに切り込みを入れ軽く叩く。
    お弁当に入れる場合は一口大に切り、塩コショウをする。

  2. 2

    ビニール袋に玉ねぎのすりおろしを入れ１の肉を入れ１０～２０分なじませる。

  3. 3

    フライパンに油・スライスガーリックを入れ香りが出るまで温め、お肉を焼いて取り出す。

  4. 4

    お肉を焼いたフライパンに■の材料を投入。少し煮詰める。最後にワサビを入れ合わせたらＯＫ。ワサビ好きの方は更に別添えに♪

  5. 5

    ソースを先に作っておくと便利です。
    お弁当に入れるときは、ソースでお肉を煮詰める感じで♪

コツ・ポイント

ワサビは最後の最後に。

辛味と風味が残ります＾＾

このレシピの生い立ち

アッサリ味が好きな息子が好きかなぁ？と
レシピID : 840355 公開日 : 09/06/17 更新日 : 12/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (9人)
2013年10月5日
写真
ベルラッキー
わさび風味いいですね～とてもさっぱり美味でした♪ごちそうさま！

素敵な器でおいしそうなレポにうっとり～♪どうもありがとう♡

2013年3月30日
写真
まじゅじゅ
あはっ(‾θ‾また私…今回は玉葱なしで。大好きおかずなので激活躍

なんて可愛いお弁当♪春色なお弁当に食欲そそられますね♥

2012年12月12日
写真
まじゅじゅ
おろし玉葱山盛りで激リピ更新中　お弁当に大活躍(´∀｀元気かな?

まじゅちゃんお久♪元気だよん＾＾ご無沙汰でごめんね＞＜

2012年8月2日
写真
まじゅじゅ
またまた私(≫∪≪♥やっぱり大好き美味し過ぎる〰

まじゅちゃん激レポありがとう♡彩り鮮やか美しいレポ有難う＾＾

もっと見る
つくれぽを書く

( )
もぇちん
大人味deさっぱり　ワサビソテー
by もぇちん