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千切りじゃがいも　オリーブ香味炒め

千切りじゃがいも　オリーブ香味炒めの画像

Description

おうちにある　常備野菜でカンタンにできます。しゃきしゃきのジャガイモもたまにはいかが？

材料 （二人分）

じゃがいも
２個
冷凍アスパラ
４本
冷凍パプリカ
適宜
シエロオリーブオイル
おおさじ2
ローズマリー
２本
あらびき塩コショウ
適宜
にんにく
1かけ
アボカド（あれば）
１／４個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは　千切りスライサーで　千切りし水にさらす

  2. 2

    じゃがいもの水気をしぼり、フライパンにオリーブオイルをいれ　くだいたにんにくを炒める

  3. 3

    ２のジャガイモをいため火が通ったら　３センチ幅のアスパラ　１センチ角のパプリカ、ローズマリーの葉をいれいためる

  4. 4

    あらびき塩コショウで味を調え火を止め、１センチ幅のアボカドを散す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

香高いオリーブオイル、せっかくの風味を十分活かしてみたい☆
レシピID : 840992 公開日 : 09/06/17 更新日 : 09/06/17

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千切りじゃがいも　オリーブ香味炒め
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