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大葉明太子（たらこ）パスタ

大葉明太子（たらこ）パスタの画像

Description

ガーリックオイルベースの大葉（青じそ？）たらこパスタです♪

材料 （２人分）

パスタ
２００ｇ
明太子（たらこ）
一腹［２本］（大きければ１本）
ニンニク
一かけ
大葉
２０枚(お好みで倍増）
昆布茶
付属さじ１～３
オリーブオイル（無ければサラダオイル）
大さじ２
塩（パスタ茹で用）
大さじ１と１／２

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でる。（パスタに薄く塩味がつくぐらいの塩分濃度）

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ、スライスしたニンニクを焦がさないように弱火炒める。香りが出たら火を止める。



  3. 3

    ２に大葉、たらこを入れ、味を見ながら昆布茶を入れて混ぜ合わせておく。
    （昆布茶の量で塩気調整）

  4. 4

    ３のフライパンに茹であがるちょっと前のパスタを入れて、ゆで汁大さじ２を入れ軽く炒めてできがり！

コツ・ポイント

＊大葉好きさんなら大葉倍増してもよいと思います！
＊パスタにも塩気がついているので、３では調度いい塩気にしましょう！
＊辛いのが苦手な方はたらこでどうぞ。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べたパスタをアレンジしてみました。
レシピID : 841861 公開日 : 09/06/19 更新日 : 09/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年5月21日
写真
かぎしっぽ29
さっぱりと美味しく出来ました☆レシピありがとうございます

遅くてすみません(O_O) お口に合って良かったです！感謝！

2012年3月19日
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えあさむ
わわわわ〜！！美味しいです〜！！一人ランチに☆☆

れぽありがとうです！とっても美味しそうですね♪

2011年8月20日
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けいa
すごくおいしかったです♪彼氏も喜んでくれたー♡

お口に合って良かったです！ れぽありがとうです♪

2011年7月13日
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おか～さん
夜勤明けの旦那とランチ♪明太子＆大葉＆ガーリックが合うね！美味♥

夜勤お疲れ様でした！タラコたっぷりで美味しそうです♪

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( )
ノリ★
大葉明太子（たらこ）パスタ
by ノリ★