ノンオイル♪ウォールナッツソース

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   ソースに使うパセリ・生姜・小ねぎを準備。
   今回はショートパスタを使うので、パスタを表示よりやや短い時間でゆで始める。

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   くるみの量は１/２カップならあっさり、１カップならトロリと濃厚なソースになります。
   フライパンなどで炒っておく。

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   ソースの材料を全てＦＰにかけてピューレ状にする。
   ※醤油・梅酢は味見しながら調整。酸味が強いときは豆乳を少し加える。

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   パスタがゆであがったら熱々のうちに和える。
   器に盛ってかけてもよい。

5. 5

   

   蒸し野菜にかけても美味しいです❤
   ブロッコリーと小かぶで！

6. 6

   

   蕎麦の実と海藻ミックスのサラダに♪
   こっくりしたソースがよく合います♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち