大葉の中華サラダ

Name: 大葉の中華サラダ
Yield: 3～4人分
Ingredients: レタス 葉6,7枚ぐらい; 大葉 20枚ほど; （中華ドレッシング）; 酢 大１; 醤油・みりん・オイスターソース 各大2; ごま油 小１; にんにくすり下ろし 一片分

Description

たくさんの大葉をサラダで！
レタスと混ぜて、濃厚な中華ドレッシングで食べると、大葉のさわやかさが引き立ちます☆

葉6,7枚ぐらい

20枚ほど

■ （中華ドレッシング）

　酢

大１

　醤油・みりん・オイスターソース

各大2

　ごま油

小１

　にんにくすり下ろし

一片分

大葉だけだと、口の中にモサモサ感が残りますが、レタスと一緒に食べることで、きになりません。大葉があることで、大葉入りドレッシングのような感覚で食べられます。ごま油をオリーブオイルに代えるとイタリアンテイストになります☆レタスを水菜にしても♪

我が家の庭にたくさんの大葉ができているので、毎日大葉料理を楽しんでいます。

レシピID : 842457 公開日 : 09/06/19 更新日 : 09/06/19