鶏肉の玉ねぎ黒酢ソース煮込み

鶏肉の玉ねぎ黒酢ソース煮込み
すりおろし玉ねぎの効果で鶏肉が柔らかジューシーに!和食にも洋食にも合う一品です。黒酢使用で疲労回復効果も♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
ソース
玉ねぎ
1/2個
1/2かけ
日本酒
50cc
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

鶏肉は一口大に切り、フォークで数箇所刺して味がしみこみやすくする。玉ねぎとにんにくはすりおろす。

2

ボウルにソースの材料を合わせ、鶏肉を漬け込んで30分程度置く。

3

鍋に2を入れ、中火で10~15分程度煮込む。鶏肉に火が通ってソースにとろみがついたら出来上がり。

4

ソースがゆるい場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

摩り下ろし玉ねぎ効果で鶏肉が!!
レシピID : 844574 公開日 : 09/06/21 更新日 : 09/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/11

写真

ソース、ダンナが絶賛してました。ごちそうさまデス♪

ぐぅ〜

ダンナさん喜んでくれてよかったですね!私も嬉しい〜★

09/06/29

First tsukurepo mark
写真

タレに漬けることでにおいが消え、軟らかくなり、おいしかったです。

まるこ3

安売りの鶏肉でもこれだとおいしく食べられます★ありがとう!