野菜ジュースと豆乳のクリーミーリゾット

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Description

余り御飯を美味しく救済♪あっという間に出来ちゃうけど栄養バランスの良い朝食にお勧めメニューです!

材料 (1人分)

1膳分
1/4個
1枚
伊藤園「一日分の野菜」
150cc
150cc
コンソメ
小さじ1
大さじ1
黒コショウ
適宜
スウィートバジル
あれば♪無くてもOK

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。鍋に野菜ジュース・豆乳・コンソメと一緒に入れて煮る。

  2. 2

    火が通ったら、ご飯を入れ、火と煮立ちさせ、粉チーズで塩味を調整する。

  3. 3

    皿の盛り付け、黒コショウをお好みでかけ、バジルをのせたらできあがり♪

コツ・ポイント

挽きたての黒コショウがポイントです。辛さはお好みで♪
ご飯は白米でも雑穀米でもイケます♪前日の残り御飯の救済にも最適♪

このレシピの生い立ち

朝食に簡単で栄養バランスのとれたレシピを♪
レシピID : 844774 公開日 : 09/06/22 更新日 : 13/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yukoko☆
簡単美味で体に優しいレシピ嬉しいです♪また作ります♡

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

初れぽ
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サナサララ
かなりのボリュームになり満腹!簡単おいしい♫

初レポありがとうございます!!つくってくれてありがとう!