ふるふるっ♪とろぉ〜り♪紅茶豆乳プリン
indiansun
作り方
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1
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【紅茶液】
耐熱容器に水と紅茶の葉を入れ、電子レンジで１分加熱。
数分放置。
茶こしなどで液をこす。
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2
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鍋に最初に粉寒天！
次に砂糖。
最後に豆乳＆紅茶液を入れる。
↑↑↑
※この、鍋に入れる順番は超重要です！
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3
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弱火にかけ、
かき混ぜながら沸騰しない程度で加熱すし、
砂糖と寒天を完全に溶かす
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4
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器に流し込み。
粗熱をとったら
冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
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5
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固まったら、出来上がり♪
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6
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あたしはめんどくさいので、紅茶の葉も食べちゃえ！と
① を省き。
そのまま ② に紅茶の葉も入れたりします。が・・・。→
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7
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← ⑥
紅茶の葉がザラザラ？と少し邪魔になります↓
１人で食べる ＋ 気にならないという方は、この方法でも！
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8
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ふるふるとろぉ〜りの柔らかめ。
糖質・炭水化物を抑えたいので甘さ控えめです。
寒天・砂糖は、お好みで調節を！
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コツ・ポイント
※ ②では、絶対に鍋に最初に粉寒天を入れて下さい！そして、最後に液体を！！
順番を間違えると粉寒天を溶かすのが大変です↓
※ 寒天を完全にきれいに溶かさないとうまく固まらないです！
※小さじ弱はすりきり小さじ１杯の量よりも気持ち少なめです。
順番を間違えると粉寒天を溶かすのが大変です↓
※ 寒天を完全にきれいに溶かさないとうまく固まらないです！
※小さじ弱はすりきり小さじ１杯の量よりも気持ち少なめです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いもの食べたい！
牛乳・ミルクプリンが食べたい！
牛乳がないし・・・豆乳で出来ないかな？
牛乳・ミルクプリンが食べたい！
牛乳がないし・・・豆乳で出来ないかな？
indiansun
