うざく!うなぎをサッパリ酢の物で♪

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Description

梅雨バテ、夏バテ、これで解消!
冷酒に合いますよー。

材料 (2人分)

うなぎ蒲焼(たれ付き)
1串
☆酢
大匙2
大匙1
☆砂糖
大匙1
☆塩
一つまみ
しょうが・大葉(千切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリとミョウガは薄切りにして、軽く塩(分量外)をして、少ししんなりさせる。

  2. 2

    ☆の材料を全部合わせて、よく混ぜる。
    電子レンジで合わせた場合は、よく冷ます。

  3. 3

    キュウリとミョウガの水気を絞り、一口大に切ったうなぎ(タレをかけたもの)と合わせる。

  4. 4

    2の合わせ酢をかけて出来上がり。
    お好みでしょうがや大葉の千切りをトッピング。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うなぎ屋さんに行ったら絶対食べる、大好物です。
レシピID : 845118 公開日 : 09/06/22 更新日 : 09/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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haru吉
夏にぴったり!サッパリ&こってり、最高♪

ありがとうございます! うれしいです♪

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豆乳pudding
がっつりうなぎの蒲焼きもさっぱり食べられますね(●^o^●)

ありがとうございます! うれしいです♪

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mappymiu
さっぱりと頂けました★おいしかったです★

うなぎ、今年は高いらしいけど(笑)。ありがとうございました!

初れぽ
写真
mappymiu
とてもさっぱりしていて美味しかったです★★

これからの季節にぴったりですよね。ありがとうございます!