ヘルシー夕食☆おからエビバーグ
ca1219
作り方
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1
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フードプロセッサーなどでにんにく・玉ねぎ・セロリを細かくする
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2
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フライパンにオイルを熱し１を炒め、塩・コショウ・ハーブ等で味をつける
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3
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エビ・大豆も食感が残る程度につぶし２に加えさらに炒める
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4
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ボールに３を入れ、つなぎのパン粉・卵・ケチャップ・マヨネーズで味をつける
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5
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丸く形を整え、両面にかるくパン粉をつける
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6
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油を多めに入れて両面こんがり焼き色がつくまで焼きます
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7
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼いた後はペーパータオルに油を充分吸収させてくださいね
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐をおからに変えて、味も子供の食べやすいケチャップ味にしました
ca1219
