サラダご飯でさっぱり~♪の画像

Description

夏本番これから!お酢をしっかりとって健康維持!このお酢はツンとこないからすごく食べやすい★

材料 (4人分)

ミツカン やさしいお酢
100cc
ごま油
大さじ1.5~2杯
粒こしょう
少々(多め)
バジル(乾燥)
少々
少々
季節の野菜(レタス・きゅうり・トマト他)
ボウル中1杯程度
10本
大さじ3杯程度

作り方

  1. 1

    写真

    画像が横ですが・・・酢・ごま油・こしょう・バジル・塩をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    野菜・かにカマをカット。きゅうりは塩もみして水分と切っておきます。トマトは果肉が多いフルーツトマト系が良いです!

  3. 3

    ご飯を水少なめに炊いて、茶碗3膳分準備。ボールにご飯と1の調味液半分を入れてさっくりと混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    食べる直前に、野菜・ご飯・残り半分の調味液を軽く混ぜ合わせ、お皿に盛り付け・仕上げにゴマをたっぷりふりかけたら完成★

コツ・ポイント

トマトは種の部分が水分が多いから果肉だけを入れたほうがいいでしょう・・・私は、果肉が多いフルーツトマトを使ってます。レタスも、あるもの野菜でいいので、春キャベツや、サニーレタス、白菜なんかも行けます!酢・ゴマ・野菜とトリプル健康にいいご飯★

このレシピの生い立ち

夏の暑い日、さっぱりしたご飯ならモリモリいけちゃう!
暑い日は 夏野菜たっぷり食べて 体温調節。。。何より酢を食べて夏ばて知らず!疲れ知らず!野菜たっぷりだから美容とダイエットに!ゴマ油で脳を活性化!ミラクルな一品★
レシピID : 847048 公開日 : 09/06/24 更新日 : 09/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート