茄子とズッキーニの浅漬け

Name: 茄子とズッキーニの浅漬け
Yield: 二人分
Ingredients: 茄子 1/2本; ズッキーニ 1/2本; ☆しょうが 1片; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆みりん 小さじ1; ☆酢 大さじ1

Description

冷たく冷やしてばりばり食べましょう、夏野菜！

1/2本

1/2本

☆しょうが

1片

☆しょうゆ

大さじ1

☆みりん

小さじ1

☆酢

大さじ1

お野菜の水気はしっかりふき取っておくと、味がしみこみ易いです

つけだれは市販のポン酢などで代用してもGOOD！

夏はさっぱりと沢山お野菜を食べたいものです
洋野菜も和風にいただけます

レシピID : 847746 公開日 : 09/06/25 更新日 : 09/06/25