ビーフネックボーン スープ
Description
韓国ではいろいろな牛の部位をただ煮るだけでスープを作るので、今日はたまたまスーパーで見かけた牛の首で作ってみました。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
必ず蓋をして煮るのがスープをきれいな白っぽい色にするポイントです。
あと、煮ている間に必要に応じて水を足してください。
お肉の部分はポン酢をつけて食べるとやわらかくてめちゃめちゃおいしいです。
牛テール、鶏肉で作ってももちろんおいしいです。
あと、煮ている間に必要に応じて水を足してください。
お肉の部分はポン酢をつけて食べるとやわらかくてめちゃめちゃおいしいです。
牛テール、鶏肉で作ってももちろんおいしいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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