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ネギ塩だれのバンバンジー♡

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Description

汗をかいて塩分やミネラルを欲する季節にピッタリ♪スッキリ味で食べやすいです。

材料 （２～４人分）

鶏ムネ肉
1枚
キュウリ
2本
白ネギ
１本
●レモン汁
大さじ３
●酒
大さじ２
●砂糖
小さじ１と１/２
●塩
やや大盛りめの小さじ１/２
●みりん
小さじ１
●ブラックペッパー
適量（しっかりめ）
●片栗粉
小さじ１/２
●胡麻油
小さじ１/２

作り方

  1. 1

    お湯に適量の酒（分量外）を加えてムネ肉を茹でて、よく冷ましてから手で裂いておく。キュウリを細切りにしておく。

  2. 2

    白ネギの青い部分を切り落とし、微塵切りにして●の調味料と混ぜ合わせ、ラップをせずに６００Ｗで1分加熱してよく混ぜ合わせる

  3. 3

    お皿にキュウリ→鶏ムネ肉の順に盛り付けて、食べる直前に、（２）のネギ塩だれをまわしかけて、よく混ぜ合わせて召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

飾りのプチトマトはお好みで。鶏のささ身でもＯＫ。キュウリ以外に好みの野菜でも美味しいかと思いますが、使用する野菜の種類や分量によって、味がぼやける可能性があるので注意して下さい。タレの味付けはお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

お気に入りのネギ塩シリーズ^m^サッパリ味のバンバンジーも意外と美味しいです♪
レシピID : 848405 公開日 : 09/06/26 更新日 : 09/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2020年6月26日
写真
うささうさ
前から作れたらなって思ってました！暑いときにいいですね！
2011年4月19日
写真
kaopomme♪
ねぎ塩だれとは♬一味違ってこの棒々鶏もおいし❤

食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝♡

2011年3月11日
写真
☆あきaki★
ネギ塩だれ美味しいですね☆さっぱりでＧＯＯＤ！

美味しそうに仕上げて下さって嬉しい＾＾励みになるレポ有難う♡

2011年3月10日
写真
＊。゜ＴＶＸＱ゜。＊
いつもの棒々鶏よりもっとさっぱりしててモリモリ食べました☆

食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝♡

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( )
なお★nao
ネギ塩だれのバンバンジー♡
by なお★nao