トマトとサーモンの冷製パスタ

パスタは水で冷やすとしまるので、１分長めにゆでるといい感じです。レモンほど酸味が強くないので、果汁はたっぷりしぼって大丈夫です。冷製パスタは味がぼやけやすいので、濃い味が好きな方は、調味料はもう少し足した方がいいかもしれません☆

冷製パスタが食べたかったけどレモン果汁を切らしていて、グレープフルーツで代用したら美味しくて正解でした☆写真はパスタ増量です（笑）