オイスターソースでコクある☆きのこスープ
作り方
コツ・ポイント
●始めにゴマ油でしっかりときのこを炒めた方が味が染みて美味しいです。
(炒めるのを忘れたことがありますが炒めた方が断然美味しかったです。)
●きのこはお好きなものを使ってください。
(炒めるのを忘れたことがありますが炒めた方が断然美味しかったです。)
●きのこはお好きなものを使ってください。
このレシピの生い立ち
スープが好きなので色々試しています。
きのこだけだからあっさり淡白になりがちなのをオイスターソースでコクを出してみました。
きのこだけだからあっさり淡白になりがちなのをオイスターソースでコクを出してみました。