歯ざわりシャキシャキコールスローサラダ

野菜をせん切りにする。たまねぎは繊維と直角に。ごぼうはせん切りにした後さっとゆでる。ハムは細切りにする。

調味料全部を混ぜ合わせ、１の野菜とハムを和える。ごまを加えて全体を混ぜ合わせる。

密閉容器にいれ、なじませる。二時間後くらいからが食べごろです。