★じゃがﾊﾞﾀｰｺｰﾝ炒め★
Description
ﾎｸﾎｸの新じゃがと甘ぁいｺｰﾝの旨みを堪能しま～す♪
yanami
材料
（2人分）
1本(使用量はお好みで加減して下さい)
大1/2個
2枚
ﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)
大1強
塩･こしょう
少々
醤油
小1/2強
ﾊﾟｾﾘ
少々
作り方
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1
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とうもろこし(生)は原型のままﾗｯﾌﾟに包み､電子ﾚﾝｼﾞで4分加熱して火を通し､包丁でこそげ取る｡
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2
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じゃが芋は半分に切ってｽﾗｲｽし､一旦水にさらしてからﾚﾝｼﾞで3～4分加熱しておく(後で炒めるので加熱し過ぎない)｡
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3
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玉葱はｽﾗｲｽ､ﾍﾞｰｺﾝは5mm～1cm幅に切る｡
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ半量を引き､玉葱･ﾍﾞｰｺﾝを炒める｡
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5
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玉葱が透き通ってきたら､残りのﾊﾞﾀｰと②のじゃが芋も加えて炒め合わせる｡
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6
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玉葱･じゃが芋がお好みの食感に炒まってきたらｺｰﾝも加え､塩･こしょう･醤油で調味したら出来上がり!!
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7
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器に盛り付け､パセリを振ったら完成です!!
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8
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翌朝食ﾊﾟﾝにのせ､とろけるﾁｰｽﾞもかけてﾄｰｽﾄに♪
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コツ・ポイント
ｺｰﾝの量はお好みで加減して下さい！
ちなみに今回は3/4本分使いました(*^。^*)
ちなみに今回は3/4本分使いました(*^。^*)
このレシピの生い立ち
大好きなｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄにｺｰﾝをｉｎ♪
卵を入れず､野菜の旨みを味わいます(*^。^*)
卵を入れず､野菜の旨みを味わいます(*^。^*)
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yanami
