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★の調味料をあえる。
リンゴはイチョウ切りにする。
くるみは軽くローストしてかるく刻む。アーモンドならスライスする。
りんごと木の実を1のボールに入れて和える。
アボガドを適当な大きさに切り入れる。最後にレタスを一口サイズに刻み、食べる直前に和える。
湯がいたor焼いたササミなどを割いていれると更に美味しいです。
私はオレンジマスカットシャンパンビネガー(Trader Joe's)で代用することが多いです。