夏にさっぱり☆オクラとなめこのつるつる

なめこはざるで軽く水洗い、オクラは５ｍｍ幅の輪切り、大根はお皿にすりおろしておく。

鍋に★を全て入れ、煮立ったらなめこを入れて１～２分煮立てる。

２の鍋にオクラを入れ、３０秒ほど煮立てる。