酒蒸ささみの辛子マヨネーズあえ

マスタード、マヨネーズ、しその千切りを小さなボールに入れて混ぜておく。

ささみ2切れをお皿に入れて軽く塩コショウしたのち酒大さじ1をふりかけラップをして電子レンジで2分加熱。

中まで火の通ったささみを手で裂いて２のボールに入れてあえる。