梅入りの照り煮チキン♡

鶏モモ肉の余分な白い脂肪を削いでおく。皮目にフォークを満遍なく刺して、味を沁み込みやすくしておく。梅干を叩いておく。

フライパンに●の調味料と叩いた梅を加えて混ぜ合わせ、鶏肉を加えて全体に軽くタレを絡めてから蓋をし、弱火で加熱する。

（２）の鶏肉の上下を時々返しながら15分（目安）煮る。