ルッコラ&トマトのスープ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしコンソメを溶かします。
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2
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数cmに切ったルッコラと乱切りにしたトマトを入れ、サッと煮まして。
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3
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塩コショウで味をととのえたら はいできあがり。
ちょこっとサワークリームをのっけて。。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご近所のハーブ農家さんからルッコラをいただいたんで。。
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鍋にお湯を沸かしコンソメを溶かします。
数cmに切ったルッコラと乱切りにしたトマトを入れ、サッと煮まして。
塩コショウで味をととのえたら はいできあがり。
ちょこっとサワークリームをのっけて。。