豚バラときのこのレンジ蒸し♪
tanuhamu
作り方
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1
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冷凍の豚バラにAをかけ解凍する。大きな皿（平たいの）に、もやしを乗せ塩コショウして３分加熱する。次に切ったきのこを乗せる
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2
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きのこの上にBをかけさらに５分加熱する。汁がでるので少し捨てる。豚バラを花びらのようにならべる。３分加熱する。
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3
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レアな部分がでるので上下反対にする。きちんと火がはいったら、汁を捨てますが、大さじ２くらい取っておく。
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4
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Cと３の肉汁を合わせ、タレを作る。大根おろしを作って、うえに乗せ、そこにタレをまわしかけ、出来上がり！
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コツ・ポイント
豚バラは解凍時にず～っとつけておくので、味がついていて、おいしいですよ♪豚バラは長いのでもOKですが、つけておくので事前に切っておくか、つけたのを切ってください。普段計ってないのでタレはだいたいなので味見をしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずを考えていたときに、もやしときのこを使って豚バラをさっぱりと食べれるおかずができました♪大根おろしをたっぷり乗せるのもおいしさの１つです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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