ホッとするね☆吉野汁
かちめぐ
作り方
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1
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ボウルに卵を割りいれる。そこへ切ったねぎ・しいたけも入れよく混ぜる。
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2
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鍋には☆の材料を入れ、中火にかける。
※必ず片栗粉が溶けるまでの間はよく混ぜてください。
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3
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２に１を入れ、卵が固まってきたらやさしく３～５回ほど全体を混ぜる。
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4
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最後に味を見て、丁度いい味になるよう塩を足して出来上がり♪
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コツ・ポイント
「片栗粉が溶けるまで混ぜる」所が一番のポイントです。
具材はねぎがニラだったり、お肉が入ったりいろいろです。
具材はねぎがニラだったり、お肉が入ったりいろいろです。
このレシピの生い立ち
料理の本に載ってたレシピを自分流にアレンジ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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かちめぐ
