厚揚げステーキ

瞳

材料 (2人分)

厚揚げ
2枚
大根
4cmぐらい
1本
大1弱
★しょうゆ
大1
★酒
大1
小1
★こしょう
少々

1

厚揚げはざるに入れて熱湯で油抜きをする。
大根はすりおろしてざるかキッチンペーパーに入れて水気を少し切る。
万能ねぎは小口切りにする。

2

フライパンに、ごま油を入れ中火で熱し、厚揚げを入れ、焼き色がつくまで焼く。
そこに、★を入れ、強火にして全体にからめる。

3

器に盛り、大根おろしをのせて、さらにその上から万能ねぎをぱらりとかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 8547 公開日 : 00/09/21 更新日 : 00/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」