赤貝しょう油煮缶で炊き込みご飯

赤貝しょう油煮缶で炊き込みご飯

Description

これだけでおかずが要らないほど^^美味しい。お弁当にも最適です。

材料 (4人分)

●米
2合
●酒
大さじ2
大さじ1
●しょう油
大さじ1
●昆布茶(なければ和風顆粒だし)
小さじ1/2
●生姜みじん切り
ひとかけ
★ホテイの味一番(赤貝入り野菜混合煮)又は赤貝しょう油煮の缶詰
1缶(味一番なら150g)(赤貝しょう油煮の缶詰なら80g)
★人参
50g
大葉(又は三つ葉)
5枚(三つ葉なら半束~)

作り方

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米は研いでざるにあげ、30分くらい水を切る。

2

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人参は千切り、生姜もみじん切りにしておく。

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炊飯器に●の材料と2合分の水よりやや少なめ(分量外)を入れて混ぜ、次に★を入れ、軽く混ぜる。

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後は炊飯器にお任せ。炊きあがったら、刻んだ大葉を加えて混ぜればできあがり。

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手間もかからず、忙しい朝にもぴったり。またこちらの炊き込みご飯、炊ける時の香りも最高です。

6

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こちらはホテイの「味一番(赤貝入り野菜混合煮)」です。普段の食生活で摂りにくい貝類も手軽に摂取できます。

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追記)2009.10.2.名前変更とレシピ見直し 「味一番」は手に入りにくいため、赤貝の缶詰の代用可の旨、追加しました。

コツ・ポイント

今回はさらに栄養価もUPするように、十六雑穀米もブレンドしました。こちらはお好みでどうぞ。うすあげ、ちくわなど加えても、より味よく仕上がります。

このレシピの生い立ち

素材にしっかり味がついている、味付きの缶詰は炊き込みご飯にも最適。また冷めても美味しくお弁当に入れたところ好評だったので。
レシピID : 854799 公開日 : 09/07/04 更新日 : 10/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (23人)

18/03/23

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土鍋でいっぱい作りました♡ 貝のお味が美味しい♪

aya♡♡♡

気に入って頂けて良かった♡有難う~お名前娘と同じ^^

16/11/29

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しっかりした味付けでとっても美味しかったです!またリピします!

miyomiyoo

お試し&美味しそうなれぽ有難う~コメも嬉しい♡感謝いっぱい

16/10/05

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とても美味しかったです!次は人参、キノコなども入れてリピします

モスぴ

人参、キノコ入り美味しそう♡私もやってみます^^有難う♡

16/09/09

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お弁当にしたよ。ゴボウ舞茸inで爐かず要らず嬉し(^o^)/

mogmog☆

ごぼう舞茸入り美味しそう♡素敵アレンジ有難う(*^▽^*)

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