赤貝しょう油煮缶で炊き込みご飯
miyuki12
作り方
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1
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米は研いでざるにあげ、３０分くらい水を切る。
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3
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炊飯器に●の材料と２合分の水よりやや少なめ(分量外）を入れて混ぜ、次に★を入れ、軽く混ぜる。
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4
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後は炊飯器にお任せ。炊きあがったら、刻んだ大葉を加えて混ぜればできあがり。
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5
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手間もかからず、忙しい朝にもぴったり。またこちらの炊き込みご飯、炊ける時の香りも最高です。
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6
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こちらはホテイの「味一番(赤貝入り野菜混合煮）」です。普段の食生活で摂りにくい貝類も手軽に摂取できます。
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7
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追記）２００９．１０．２．名前変更とレシピ見直し 「味一番」は手に入りにくいため、赤貝の缶詰の代用可の旨、追加しました。
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コツ・ポイント
今回はさらに栄養価もＵＰするように、十六雑穀米もブレンドしました。こちらはお好みでどうぞ。うすあげ、ちくわなど加えても、より味よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
素材にしっかり味がついている、味付きの缶詰は炊き込みご飯にも最適。また冷めても美味しくお弁当に入れたところ好評だったので。
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