甘辛い汁がじゅわ～♪油揚げの煮物
いにゅぽん
作り方
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1
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油揚げは油抜きをし、５等分くらいに切ります。
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2
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鍋に材料を入れ、ふたをして煮ます。
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3
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できあがり。お弁当のおかずに、アツアツご飯に乗せて「おあげ丼」に。
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コツ・ポイント
油抜きをしっかりすると、味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
油揚げがたくさんあったので、つくりました。このレシピになる前は、めんつゆと水だけで煮ていたのですが、もう少し甘みが欲しいと思い、ザラメを足しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いにゅぽん
