豚肉とナスの辛味炒めの画像

Description

暑い時には辛いもので代謝を良くしましょう~
摘みにも最高です~

材料

3本
200g
にんにく
2かけ
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
韓国唐辛子
少量
ウェイパーor鶏がら
ウェイパー10グラム 鶏がらスープ大さじ1
胡麻油
少量
50ml位

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはスライス

  2. 2

    写真

    お肉は1cmくらいに切る

  3. 3

    写真

    ナスはスライス

  4. 4

    写真

    鍋に油を入れてにんにくが香りが出るまでいためる

  5. 5

    写真

    4にお肉を入れていためる

  6. 6

    写真

    ナスを入れてさらにいためる。醤油を入れる

  7. 7

    写真

    鶏がらスープを入れて砂糖も入れて煮詰める

  8. 8

    写真

    韓国唐辛子と香りづけに胡麻油を回しいれる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

愛称抜群なので~
レシピID : 855440 公開日 : 09/07/03 更新日 : 18/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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みぃすけママちゃん
ゆけり〜ん♪豚ロース…謝!Pマンも種入でinしたよ✨お茄子トロ②馬②〜❤次はお肉もとろける薔薇で!幸子!
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まぶたん
お弁当に~ピリ辛が食欲増進!ガッツリパンチのある味も好評でした★
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まぶたん
少し余ってたピーマンも入れました。ピリ辛パンチがきいてうまーい!
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mielle
大蒜効いて美味しかったよ~豚バラもイイネ!ゴチ♥

mielleⓒが作ると別物だァ~ 素敵なれぽありがとう❢❣