カッテージチーズで★ベイクドチーズケーキ
Description
生クリーム・バター・オイルなし、ヨーグルトも使ってません。家にカッテージチーズしかなくても大丈夫！
ackii
材料
（18センチのパウンド型1個分）
200ｇ
大さじ6
大さじ6
レモン汁
大さじ2
小さじ1/2
バニラエッセンスかオイル
数滴
3個
砂糖（グラニュー糖か三温糖）
５０～６０ｇ
はちみつ（お好みで）
大さじ２
作り方
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立てて下さい。グラニュー糖の方が固いメレンゲになりますが、私は三温糖派です。テフロン加工の型ならペーパーはいらないかもしれませんが、生地がやわらかいのでしくことをおすすめします。湯せんで焼くとさらにふわふわかも☆
このレシピの生い立ち
家にカッテージチーズがあって、生クリームもヨーグルトもない、でも低カロなチーズケーキが食べたい！と思い作りました。
