茄子のポン酢炒めの画像

Description

2018年8月28日。美味しい!「なすだけ」の作りおきおかずレシピ6選に選ばれました

材料

お茄子
1本(140g)
大匙1/2
大匙1
大匙5~6
ポン酢
大匙2と1/2~3

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を2㎝ぐらいの輪切りにします 
    片栗粉を全体にまぶします 
    フライパンに油を入れて茄子を両面焼きます

  2. 2

    茄子が柔らかくなったら刻んだ生姜とポン酢を入れて炒めながら絡めて出来上がり

  3. 3

    写真

    このポン酢を使用しました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酢は夏バテに良いので
レシピID : 857914 公開日 : 09/07/06 更新日 : 23/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あたマンマ
ナスのポン酢炒め、美味しかったです。少し片栗粉を入れすぎました。
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あーこ姐
定期的に食べたくなる茄子のポン酢炒め♪おつまみでいただくのが大好きです♡ポン酢吸った茄子が美味しい(σ*´∀`)
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あーこ姐
またまた作っちゃいました♪ポン酢と生姜で味つけバッチリ♡茄子からじゅわ~っと味が染み出て美味しいです(*´∀`*)