茄子のポン酢炒め

茄子のポン酢炒め

Description

2018年8月28日。美味しい!「なすだけ」の作りおきおかずレシピ6選に選ばれました

材料

お茄子
1本(140g)
大匙1/2
大匙1
大匙5~6
ポン酢
大匙2と1/2~3

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を2㎝ぐらいの輪切りにします 
    片栗粉を全体にまぶします 
    フライパンに油を入れて茄子を両面焼きます

  2. 2

    茄子が柔らかくなったら刻んだ生姜とポン酢を入れて炒めながら絡めて出来上がり

  3. 3

    写真

    このポン酢を使用しました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酢は夏バテに良いので
レシピID : 857914 公開日 : 09/07/06 更新日 : 19/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,002 (590人)
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2022年5月12日

よちりん©︎つくれぽ1000件おめでとうございます㊗️これからお茄子の美味しい季節になるのでいっぱいお世話になります💕ご馳走さま😃

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2022年5月11日

茄子のポン酢炒め大好きです♪私はご飯と一緒に食べるのが最高~♡とろとろ茄子がやみつきです♡美味しかった~(* ´ ▽ ` *)

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2022年5月10日

少し焦げてしまいましたが、生姜が効いていていいお味でした。お手軽に作れていいですね!

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2022年5月9日

よちりんさんいつもありがとう(^^)♪茄子🍆はやはりこの味つけが美味しいです☆また作りますね♪

マダム千 2009年07月06日 21:50
よちりんさん、こんばんは。

【チーズがとろり♡グリルちくわ】のつくれぽ
ありがとうございました。
なんと!うっかりコメを間違えてしまって。。。
どうもごめんなさい。
よくよく見返してみて「しまった!」と
反省しております。

茄子のポン酢炒め とってもおいしそうですね☆
茄子と油ってほんとに相性がいいですもんね。
しかもポン酢仕上げなんて、
夏場にもあっさり頂けそう♡

よちりんさんのキッチン、
ゆっくり見させて下さいね(^^)

つくれぽありがとございました。
さくらのキッチン 2009年07月09日 21:09
よちりんさん、初めまして♡
私はクックパッド歴10日程の初心者です。
よちりんさんからのつくれぽ…嬉しかったぁ
初つくれぽだもん、感謝感激です☆
嬉しさのあまり仕事帰りにナスを購入、早速お茄子さんを調理、つくれぽさせていただきました。
簡単、おいしいっていいですよね!
またおじゃまさせていただきます♡

今度青じその、簡単旨いレシピ載せますが
これはホントおすすめなので、またよろしければ
遊びにきてくださいね♪

ほんと、ありがと♡嬉しかった♡
ゆすひと 2016年09月27日 23:35
よちりんさま

初めまして<m(__)m> 
きゅうりとカニカマの酢の物、キウイ蜂蜜ヨーグルトに連日つくれぽをいただきありがとうございます。

よちりんさんのキッチンに遊びにきたら、ナスの美味しそうなレシピにひかれて早速作りました^^
片栗粉をまぶすだけで美味しさが全然違いますね!!
とーっても美味しかったのでまた作ります!!

つくれぽ&美味しすぎるレシピありがとうございます♡
これからもよろしくお願いします^^
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