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茄子のポン酢炒め

茄子のポン酢炒めの画像

Description

2０１8年8月28日。美味しい！「なすだけ」の作りおきおかずレシピ6選に選ばれました

材料

お茄子
１本（１４０ｇ）
生姜
大匙1/2
片栗粉
大匙１
油
大匙５～６
ポン酢
大匙２と1/2～３

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を２㎝ぐらいの輪切りにします　
    片栗粉を全体にまぶします　
    フライパンに油を入れて茄子を両面焼きます

  2. 2

    茄子が柔らかくなったら刻んだ生姜とポン酢を入れて炒めながら絡めて出来上がり

  3. 3

    写真

    このポン酢を使用しました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酢は夏バテに良いので
レシピID : 857914 公開日 : 09/07/06 更新日 : 23/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,144件 (622人)
2024年5月1日
写真
あーこ姐
特売の茄子をゲットしたので大好きなポン酢炒めにしました☆いつもよりポン酢を気持ち多めに♪味染みて美味しい(*´▽｀)
#茄子のポン酢炒め
2024年4月29日
写真
kurozata
米粉＆生姜はパウダーで作りました🫚いくらでも食べられますね✨
#絶品副菜 #ステーキに合うぅ〜〜
2024年4月23日
写真
あーこ姐
温かくなってさっぱりしたおかずが食べたくなりますね♪ポン酢と生姜ですっきりした味が美味しい♡味も染み染み( *´艸｀)
#茄子のポン酢炒め
2024年4月11日
写真
nico•×•
煮詰めすぎて味が濃くなってしまいましたが、簡単なのでまた作ります〜
#なすの消費に #ポン酢活用 #おつまみにもおかずにも #簡単
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