からし菜と豆腐炒めの画像

Description

からし菜のピリッとした辛さがお酒とよく合います。大人の味♪


材料 (4人分)

からし菜
1把
1/2丁
小1缶
しょうゆ
大さじ2~3杯
すりゴマ
適量
砂糖
小さじ2程度
煮干の粉末
小さじ1
サラダ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    からし菜を洗って、塩を振って15分程度放置しておく。木綿豆腐は電子レンジで軽くチンして水切りしておく。

  2. 2

    小口切りにして、絞る。
    フライパンにサラダ油を入れて炒める。

  3. 3

    ②に油を切ったツナと木綿豆腐を崩しながら入れる。

  4. 4

    しょうゆ、砂糖で味付けし、すりごまも入れて軽く炒める。そこへ今回はいりこの粉末(ミルサーで粉末状にしました)も入れました。

コツ・ポイント

手に入れるのが難しいかも・・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 85880 公開日 : 03/03/28 更新日 : 09/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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MLogan
シーチキンのかわりにスパムを使いました。また、リピします。

アレンジありがとうございます♪栄養満点(*^_^*)

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mamane
からし菜頂いてどうする?と思っていたら美味しい1品になりました♪

ありがとうございます♪からし菜私も買ってこなくちゃ!

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ちぇるしぃ。
からし菜のこうゆう食べ方は初めて♪ とってもおいしかったです!

ありがとうございます。皆さんからし菜よく手に入るんですね♪

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スズトモ1211
わさび菜で作ってみました。ご飯がすすむー♪

ありがとうございます♪わさび菜全く出会えず作れていません・・