からし菜と豆腐炒め

からし菜と豆腐炒め
からし菜のピリッとした辛さがお酒とよく合います。大人の味♪


材料 (4人分)

からし菜
1把
木綿豆腐
1/2丁
ツナ缶
小1缶
しょうゆ
大さじ2~3杯
適量
砂糖
小さじ2程度
煮干の粉末
小さじ1
サラダ油
適量
適量

1

からし菜を洗って、塩を振って15分程度放置しておく。木綿豆腐は電子レンジで軽くチンして水切りしておく。

2

小口切りにして、絞る。
フライパンにサラダ油を入れて炒める。

3

②に油を切ったツナと木綿豆腐を崩しながら入れる。

4

しょうゆ、砂糖で味付けし、すりごまも入れて軽く炒める。そこへ今回はいりこの粉末(ミルサーで粉末状にしました)も入れました。

コツ・ポイント

手に入れるのが難しいかも・・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 85880 公開日 : 03/03/28 更新日 : 09/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

16/05/12

写真

シーチキンのかわりにスパムを使いました。また、リピします。

MLogan

アレンジありがとうございます♪栄養満点(*^_^*)

15/06/04

写真

からし菜頂いてどうする?と思っていたら美味しい1品になりました♪

mamane

ありがとうございます♪からし菜私も買ってこなくちゃ!

14/05/01

写真

からし菜のこうゆう食べ方は初めて♪ とってもおいしかったです!

ちぇるしぃ。

ありがとうございます。皆さんからし菜よく手に入るんですね♪

13/04/07

写真

わさび菜で作ってみました。ご飯がすすむー♪

スズトモ1211

ありがとうございます♪わさび菜全く出会えず作れていません・・

1 2 3 4 5
*サブ太郎* 2009年01月11日 01:35
こんにちは&はじめまして!!
からし菜と豆腐炒め、作りました。とってもおいしかったです。
生協の野菜BOX(地元でとれた野菜が6種類ぐらい入ってくるもの 何が来るかはわからない)に
からし菜が入っていて、自分にとってはじめての野菜だったし
料理下手なのでかなり慌てましたっ。
でも、カトキチさんのおかげでおいしく消費できました。
ありがとう(*^_^*)

で、びっくりしたことがあったんですよ~。
野菜BOX中に野菜の産地とか食べ方が
書いた紙がはいってくるのですが、
そこに、からし菜の豆腐炒めってカトキチさんのレシピがっ
そのまんまだったのですぐにわかりました。
かなりびっくりしました。
無断使用??いいの~???って思いましたが
それだけカトキチさんのレシピがおいしいってことですよねっ♪